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  作り方 1 お肉は室温に戻しておき（30分位）、塩こしょう、おろしニンニクをすりこむ。 2 お肉がすっぽり入るサイズの蓋つきの鍋にお湯を沸かす。 （うちではル・クルーゼを使っています） 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、お肉を入れて回りに焼き色をつける。 4 全体的に焼き色がついたら取り出し、ラップでキッチリ包む。 ※ラップは三重にする。 5 42 お中元「ローストビーフ」おすすめその2：伊藤ハム 笠原将弘監修 ローストビーフ; ローストビーフ ローストビーフは、 大皿にきれいに並べて豪華に見えるので、クリスマスやお正月などのパーティーメニューにもよく登場します。 また16年ごろからは、街中でもよくローストビーフ丼のpopなどを見かけるようになりました。 21年最新 神田のランチ ローストビーフで今年人気のおすすめのお店 みんシェアグルメ ローストビーフ pop